Η βρώμη είναι ένα θρεπτικό δημητριακό με γλουτένη, περιέχει άμυλο, στερόλες, αλκαλοειδή, πρωτεϊνες, βιταμίνες (του συμπλέγματος Β) ανόργανα στοιχεία (κυρίως ασβέστιο).

Τι λέει η παράδοση:

Στα παλαιότερα χρόνια, έφταχναν στρώματα από άχυρα βρώμης και ξάπλωναν επάνω τους, για να ανακουφιστούν από  ρευματικούς πόνους.

Θεωρείται ότι:

• Μειώνει την χοληστερίνη

• Αυξάνει την ενεργητικότητα

• Προσφέρει καλή μυική λειτουργία κατά την άσκηση και προπόνηση

• Βοηθά σε δυσκοιλιότητα