ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΣ  ΚΑΦΕ (ΚΟΠΑΝΙΣΜΕΝΟΣ)

Ο λιναρόσπορος είναι ένας καρπός ο οποίος βγαίνει σε 2 ποικιλίες, ξανθός και καφέ. Είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα διατροφής. Ο λιναρόσπορος ατόφιος, είναι δύσπεπτος. Πρέπει να τον μουλιάσουμε από βραδίς και να τον καταναλώσουμε την επόμενη μέρα. Μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες, στα δημητριακά, στο γιαούρτι, σε μαγειρεμένα λαχανικά, σε σούπες.

Θεωρείται ότι:

• Είνα αντιοξειδωτικός

• Βοηθά σε δυσκοιλιότητα

• Προστατεύει την καρδιά

• Προστατεύει από ρευματοειδή αρθρίτιδα

• Μειώνει την χοληστερόλη

• Μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα

• Περιέχει λιπαρά οξέα ω-3, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό, φυλλικό οξύ.